Kayıtlar

doğal tarım etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

SÜRDÜRÜLEBİLİR HAYATTA KALMA

Resim
  Leyla Diana - Marmorpappier - 07.05.2021 - instagram@leyladiana.art sayfasından İnsan yaşlanınca eski anıları anlatıp durur, sanırım ben de o yoldayım. Bu kez, yine bir sosyal uygunluk denetçisi ile yaşadığım denetim gününü anlatmak istiyorum. Tekstil sektöründe boyahane, baskı ve yıkama firmaları çok sayıda zararlı kimyasallarla çalışırlar. Sosyal uygunluk denetçisinin de incelediği önemli hususlardan biri bu zararlı kimyasalların nasıl bertaraf edildiği, arıtma kullanılıp kullanılmadığıdır. Bugüne kadar ben hiç kendi arıtması olan bir tekstil yıkamacısına rast gelmedim. Üstelik biri Sapanca gölüne bakan ormanın içinde çok müthiş bir yerdeydi. Sapanca gölünün niye eski halinde olmadığı çok açık.  Denetim gününe geri döneyim, denetçi önemli bir markayı temsilen firmadaydı. Firma sahibi bizi karşıladı, binbir değişik markadan ve sertifika veren kuruluştan aldığı onayları gösterdi. Biz habersiz gittiğimiz için biraz şaşkındı. Tüm yerler ıslak, kimyasallar ortadaydı. İş güvenl...

DOĞANA DÖNÜŞ

Resim
Fotoğraf: Serhat Dizdaroğlu Son 10 yıldır en çok duyduğum terimlerden biri organik tarım oldu. Pazarı bile ayrı kuruluyor. Organik ürün satan dükkanlar bir biri ardına hızla açılıyor. Fiyatları da, organik iddasında olmayan ürünlerden daha pahalı. Bu akım, yeni moda ve geçici bir heves mi? Sürdürülebilir bir ekonomi mi? Gerçekten ürünler doğal mı, yoksa değil mi? soruları kafamı kurcalıyor. Gıdamızla ilgili olarak o kadar çok yanıltıcı bilgiye maruz kaldım ki, bir türlü bu doğal ürünler veya organik yaşam anlayışı trendlerine tam olarak güvenemiyorum. Ancak, son Covid-19 virüs salgını, insanın kendi doğasından kopuşunun çok can yakacağını kaçınılmaz biçimde bize gösterdi.   İnsanlık, sanayileşmenin; endüstriyel tarıma geçişin ardından beklediği gibi bolluğa ve sağlığa kavuşamadı, her yeni bulunan tarım kimyasalı ve tarım tekniği anlaşılan bize yeni bir hastalık veya toprağın bereketinde azalma olarak geri döndü. İnsan kendi doğasından uzaklaştıkça aslında kendini de ...